根據(jù)新疆自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局和喀什地區(qū)質(zhì)監(jiān)局《關(guān)于嚴(yán)厲查處在食品中摻入硼酸鈉等違法行為專項(xiàng)行動(dòng)的緊急通知》精神，莎車縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于2006年8月正式啟動(dòng)：查處食品摻入硼酸鈉違法行為專項(xiàng)行動(dòng)。

　　8月15日，根據(jù)文件精神，莎車縣質(zhì)監(jiān)局出動(dòng)行政執(zhí)法人員20余人次，對(duì)縣轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、糕點(diǎn)房進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)查處植物油中摻雜使假，在食品中摻入硼酸鈉等非食用物質(zhì)，用糖精鈉、香精、色素、酒精、檸檬酸勾兌冒充譜葡萄酒等違法行為。鋁件表面處理四氟彈性帶

　　此次活動(dòng)主要從四個(gè)方面著手：一是嚴(yán)厲查處用非食品原料生產(chǎn)加工食品的各種違法行為。重點(diǎn)查處食品中摻入硼酸鈉的違法行為和加碘鹽缺碘及食鹽制假違法行為。鋁件表面處理密切關(guān)注各種違禁使用有毒有害物質(zhì)加工食品的苗頭性、趨勢(shì)性問題，力爭(zhēng)做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告。二是組織檢查使用非法材料包裝食品的違法行為。重點(diǎn)查處使用回收瓶，啤酒生產(chǎn)企業(yè)使用非B瓶及捆扎包裝銷售啤酒的行為。三是組織開展熱銷食品執(zhí)法檢查。重點(diǎn)查處兒童食品生產(chǎn)加工中的違法行為食用植物油摻假的違法行為。四是組織開展夏季飲品專項(xiàng)執(zhí)法打假行動(dòng)。以監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品、消費(fèi)者反映質(zhì)量問題突出的產(chǎn)品及舉報(bào)造假的生產(chǎn)加工場(chǎng)所為重點(diǎn)，檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、原料水來源、水桶質(zhì)量、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)，鋁件表面處理嚴(yán)厲打擊無證無照的黑窩點(diǎn)和生產(chǎn)劣質(zhì)桶裝水等違法行為，取締各類非法生產(chǎn)加工窩點(diǎn)。

　　此次檢查生產(chǎn)企業(yè)5家，糕點(diǎn)店14家，飲用純凈水3家，其涉及棉籽油、小麥粉、蛋糕、飲用純凈水、白酒、性四氟防腐帶襯四氟防果味飲料等食品，檢查中均未發(fā)現(xiàn)在食品中摻入硼酸鈉等非食用物質(zhì)行為，確保廣大消費(fèi)買的放心。

　　硼酸鈉，俗稱硼砂，因?yàn)槎拘暂^高，世界各國多禁用，但我國自古就習(xí)慣使用硼砂于食品。在食物中加入硼砂，可增加韌性、脆度以及改善食品保水性、保存性。鋁件表面處理鋼四氟彈但硼砂的毒性很大，大人約20克、小孩約5克的食用量就能致死。硼砂進(jìn)入體內(nèi)后經(jīng)過胃酸作用就轉(zhuǎn)變?yōu)榕鹚?，硼酸在人體內(nèi)積少成多，會(huì)引起食欲減退、消化不良、抑制營養(yǎng)素的吸收。其中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環(huán)系統(tǒng)障礙、休克、昏迷等，即所謂的硼酸癥。
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